なんだか、最近、食事を作るのも面倒な感じなのですが。 さすがに食わないと死んでしまいそうなので、昨日の夜は、簡単にレトルトのカレーにしました。 でも、それだけでは、あまりにも寂しいので、台所にタマネギが一個、このままほっとくと芽が出そうだったので、オニオンスープを作りました。 タマネギを適当にスライスして、炒めて、そのままコンソメスープでちょっと煮込むダケです。 フライパンは使わないで、鍋でタマネギを炒めます、かずオヤヂの家には、炒め物用の油は、ゴマ油とバターしかないので、バターで。 適当に炒めたら、水とコンソメを入れて、沸騰してから、五分ほど煮込めば出来上がりです。 簡単な割には、けっこう美味いのよ~ 涼しい夜には、ピッタリのスープでした。 |
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